スッキリとした後味の鶏塩スープ!伊丹「我風庵(がふうあん)」

我風庵 鶏と白菜の塩つけ麺

兵庫県伊丹市にある「我風庵(がふうあん)」に行ってきました〜。

 

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お店

兵庫県伊丹市の阪急伊丹駅の近くにあります。

我風庵 お店外観

駐車場はありませんので、近くのコインパーキングを使いました。

店内はカウンター席が5か6つくらいしかありません。座った後に家族4人で来たのですが、タイミングが悪いと待つのも長くなりそう。

つけ麺とラーメンに悩む

メニューはこんな感じ〜。

我風庵 メニュー1

限定の冷しラーメンなんかも(゚o゚;;

我風庵 メニュー2

替玉とスープ割りもできます!

我風庵 メニュー3

限定のまぜそばは売り切れていたので、鶏のこく塩らーめんと鶏と白菜の塩つけ麺で悩みました。どっちも美味しそうなわけで…

でもつけ麺も限定品だし、今度来た時にないと困るので(笑)ということで塩つけ麺に。

白菜が入っていてヘルシー。つけ汁は鶏白湯というよりは鶏塩という感じ。

我風庵 鶏と白菜の塩つけ麺 全体

華やかな盛り付け!チャーシューは鶏と豚?の2種類がのっています。うまげ的にはこってりしたチャーシューの方が好みかな。

我風庵 鶏と白菜の塩つけ麺 チャーシュー

麺は平打ちのやや太めで全粒粉なのか、茶色い点々が入ってます。

我風庵 鶏と白菜の塩つけ麺 麺リフト

うまげ的感想

真っ白な鶏白湯というよりは、透き通った鶏塩スープという印象です。

つけ麺はスープ割ができるのですが、結局そのまま飲んでしまいました(笑)

大将が一生懸命ていねいに作っている様子がカウンターから見えますので安心ですね。

混んでると時間かかると思いますので、時間にゆとりを持っていきましょう〜。

ちなみに、らーめんはこんな感じでした。美しい!

我風庵 鶏塩らーめん

がふうあん – 伊丹(阪急)/ラーメン [食べログ]

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 -ラーメン・つけ麺, 兵庫県,

 

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