真っ黒な鶏白湯スープ‼︎「ぼっこ志」で焦がし鶏白湯らーめんを食べてきた!

ぼっこ志 焦がし鶏白湯らーめん

大阪なんばにちょっと変わった鶏白湯スープがあるということで、AppleStore訪問も兼ねて「ぼっこ志」へ行ってきました〜。

 

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お店

「ぼっこ志」は大阪 十三の「ばっこ志」の系列店でなんばにあります。

ビルの1階にお店はあって、駐車場はありません。近隣にコインパーキングはたくさんありそう。

ぼっこ志 焦がし鶏白湯らーめん お店外観

カウンター席とテーブル席の両方がありました。(奥の席ではイベント?のようなものをやってました)

ランチ

お店に入ると食券を買う機械があるので、そこで決めないといけません。この日は煮玉子がないというツラい日(笑)

ラーメンの種類が鶏白湯、焦がし鶏白湯、担々麺、極濃鶏白湯の4種類あってかなり悩みます(^_^;)

うまげ的には濃厚な味わいが好きなのですが、焦がし鶏白湯というのを他の店では見たことがなかったので、それにチャレンジすることに。

ちなみにメニューはこんな感じ。

ぼっこ志 焦がし鶏白湯らーめん メニュー1

ぼっこ志 焦がし鶏白湯らーめん メニュー2

これが焦がし鶏白湯らーめん!見た目がすげ〜!

ぼっこ志 焦がし鶏白湯らーめん 写真

麺はやや平打ち。しっかりとした噛みごたえがありました〜。

ぼっこ志 焦がし鶏白湯らーめん 麺

鶏チャーシューはあっさりした感じ〜。

ぼっこ志 焦がし鶏白湯らーめん チャーシュー

炭火焼鳥をイメージしたということで、表面を覆っている黒い部分はスモーキーな感じで、その下には真っ白なクリーミー鶏白湯スープ。なんか不思議だけどクセになりそう。ってかご飯欲しくなる(笑)

うまげ的感想

レストランで出てきそうなクリーミーで雑味の少ないクリアな鶏白湯スープが特徴的でしたが、あの黒いのが変化をつけて飽きさせませんね。

ちょっと変わったのを探している人にオススメです〜。

ぼっこ志 – なんば/ラーメン [食べログ]

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 -ラーメン・つけ麺, 大阪府, , ,

 

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