極太剛麺‼︎坂出駅構内の「亀城庵」でぶっかけうどんを喰らう!

    うどん, 香川県

亀城庵

JR四国 坂出駅構内にあるうどん店「亀城庵(きじょうあん)」に行ってきました〜。

 

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お店

改札を出てたら正面よりちょっと右側にお店があります。クルマで行くのであれば地下駐車場がありますよ。(向かいにイオンがあるので買い物と絡めても?!)

亀城庵 お店外観

座席はテーブル席が中心でカウンター席も少しあります。土曜日だったためか家族連れが多かったですね。

おでんもバッチリありますよ〜

亀城庵 おでん

ランチ

メニューはこんな感じ。健康志向ということで、無添加無化学調味料だったり、野菜のメニューが多かったりします。

亀城庵 メニュー1

亀城庵 メニュー2

亀城庵 メニュー3

釜あげ、ざる…などのうどんの種類ごとに茹で時間が決められているようです。急ぐ人はこれを考慮するといいでしょうね。

亀城庵 メニュー4

海老と揚げ餅のぶっかけ にしました!

亀城庵 小エビと揚げ餅

この太さはかなりなものです。しかも噛めば強烈なコシを感じます!ん〜、うまい。

亀城庵 うどん剛麺

揚げ餅は、丸亀の大正堂さんのものだそう。カリッとしてるけど餅はトロッとしていて、ギャップにやられます。

亀城庵 揚げ餅

海老は天然フラワー海老だそう。

亀城庵 小エビ

ちなみに 釜チーズめんたい なるものもあります。こちらは博多の無着色の明太子を使用しているそうです。たくさん明太子の量があるので、しっかりと味わえますよ〜。

亀城庵 釜チーズめんたい

うまげ的感想

こちらのお店は、製麺機で有名な大和製作所グループのようです。ということは、この剛麺は製麺機で作られているんでしょうねぇ。すごい。

フィリップスのヌードルメーカーのように家庭用のモデルができてくれないかなw

ちなみに、うどんのコシがキツすぎる人には柔らかめにも作ってくれますよ(^^)作り置きしないからこそできる、すごいサービスですね。

亀城庵 うどんが硬い

なお、亀城庵のさぬきうどんは、こちらでも購入できます〜。

亀城庵 (きじょうあん) – 坂出/うどん [食べログ]

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