うどんだけじゃない!香川に来たら「骨付鳥 一鶴」も食べるべし!!

    グルメ, 香川県

こんにちは、うまげ(@umage88)です。
先日、友人が関西から香川県に遊びにきました。
急な思いつきで来たので到着したのは夕方。うどんを食べたいと言われてもすでに閉まっているお店が多数(^_^;)

ということで、うどんは諦めてもらって、うどんとともに、香川が誇る世界一(?)の骨付鳥(ほねつきどり)を食べに「一鶴(いっかく)」へ行ってきました〜。

 

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創業六十年。 骨付鳥一筋、四国・香川で守り続けてきました。
鳥のもも肉を、まるごと一本。特製スパイスをふりかけてじっくり焼き上げたこれが一鶴の骨付鳥。
ビールといっしょにあつあつをガブリ、豪快にめしあがってください。
via: 骨付鳥 一鶴 -IKKAKU-:骨付鳥について

テレビ朝日系列「シルシルミシルさんデー」の隠れたご当地グルメを探す企画「ニッポンご当地A面B面グルメ」でも取り上げられましたよね。
その企画でもぶっちぎりの人気・知名度だったのが「骨付鳥」なんです。

丸亀が発祥の地なんですが、今日は高松市レインボー通りにある「一鶴 太田店」へ。

17時頃に来店しましたが、すでに行列が・・・。
4、50分くらい待って入店!

メニューはこんな感じ。
骨付鳥は「おやどり」と「ひなどり」の2種類。

まずはサラダ。これはふつー

ご飯がないとおかずが食べられない人間なので、むすび。この一緒についてくるスープが絶品!ちょーシンプルな味付けなんだけどハマる味。

骨付鳥は「おやどり」と「ひなどり」をシェアしました。こちらは「おやどり」

「おやどり」は硬くてコリコリした感じ。入れ歯の人は無理かも・・・。

こちらが「ひなどり」。やわらくてジューシーでこれも美味い!ってか初めてならぜひ両方食べ比べてほしいな。

ここでトラブル発生!
豪快にかぶりついてくれたのは良かったのですが、肉の中央にたまっている「アブラ」で火傷w気をつけましょう。

あと、メニューと一緒に書いてる「一鶴の楽しみ方」はぜひ読みましょう。

「楽しみ方」に書いてあるように、このキャベツを箸休めとして食べるだけじゃなくて、とりのタレに付けて食べるのが美味いんです!
キャベツはお替りももらえますよ。

鶏肉があまり得意ではない友人ということで不安でしたが、美味しく食べてもらって気に入ってくれたので良かったです。

ビールがすすむ骨付鳥ですが、わりとお店の回転率もよいので、せっかく香川に来たならちょっと並んで食べてみてもいいんじゃないでしょうか〜。

関連ランキング:鳥料理 | 太田駅(高松)

via PressSync

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