お客さんの目の前で仕上げる、とんぴととりのラーメン「光龍益」

8576391597 d818cdf779

こんにちは、うまげ(@umage88)でーす。

土日祝が定休日ということでなかなか行けてなかった「光龍益(こうりゅうます)」でラーメン食べて来ました〜。

 

 

スポンサードリンク

 

JR 大阪環状線 桜ノ宮駅からこんな感じの路地裏を歩いていきます。駅を出る方向さえ間違わなければ、看板も出ているので迷わず行けると思います。

8577491976 0edab8dab0

 

 

とんぴ(豚皮)ととり(鶏)の光龍益(こうりゅうます)!!

8576392863 923515a1c4

 

 

夏じゃないので、「ラーメン」か「特製ラーメン」ということで「特製ラーメン」をオーダー。ちなみにこの日はご飯が売り切れていました。

8576392449 d6ee4da64d

 

 

注文すると、どんぶりにお湯が注がれ温められた後、タレが投入されます。

8576390945 732903096e

 

 

続いて、白濁したスープを投入!!

8577489868 652f74508d

 

 

大将の激しい湯切り(!?)の麺、大量のメンマ、ネギ、チャーシューの順に盛り付けて完成!!目の前で作られていくのが出来たて感が満点でよかった〜(^^)

8576391597 d818cdf779 1

 

 

麺は中細のストレート。

8577490730 f76a14d7eb

 

 

ジューシーなチャーシューは「三河もち豚 本格石窯叉焼」というらしく、醤油っぽい感じでスープの味が変わるのを気にしながら、浸して食べました。

8576392137 64682f0573

 

見るからにコラーゲンたっぷりという感じのスープは、とろみもあるけどこってりというよりは意外とマイルドな感じ。

 

路地裏にある立地、清潔なお店、大将の独特なラーメンの作り方なんかも楽しめておもしろいお店でした〜。

 

 

光龍益

TEL:06-6923-5604

住所:大阪府大阪市都島区中野町5丁目9-5

営業時間:
11:30-13:30
18:00-23:00

定休日:土曜・日曜・祝日

 

 -ラーメン・つけ麺, 大阪府, , , ,

 

スポンサードリンク
 
       
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  •    
  • LINEで送る

  関連記事

8318101318_8dd4f0ba57.jpg

京都 一乗寺の超濃厚鶏白湯スープ!!「麺屋 極鶏(ごっけい)」

こんにちは、うまげ(@umage88)でーす。 2012年もあと少しとなりましたが、これまた美味しい

IMG_0187.JPG

大阪難波「千とせ」で念願の「肉吸い」を食べてきた!!

こんにちは、うまげ(@umage88)です。大阪難波にあって、ずっと行きたかった「千とせ」に行ってき

IMG_5236.JPG

拉麺ひらり で「トマチリ」のピラフ定食を初体験!

相変わらずトマトジュースは毎日飲んでいます、@umage88 でーす。 ずーっと気になっていた屋島西

7981297626_43e2edc697.jpg

【中毒】松下製麺所で中華麺&うどんを同時に食す「いちいち」をオーダー!【27】

こんにちは、@umage88 でーす。 松下うどんで中毒性の高いメニュー「いちいち」を食べてきました

8056680768_177a107868.jpg

元祖塩で食べる寿司!光善寺駅前「居酒屋 たぬきばやし」

こんにちは、@umage88 でーす。 大阪府枚方市、光善寺駅近くにある「たぬきばやし」に行ってきま

8317039805_64f2644d70.jpg

大阪で美味しいとり天を食べるなら「本格手打 たけうちうどん店」【39】

こんにちは、うまげ(@umage88)でーす。 大阪 中津にある「本格手打ち たけうちうどん店」に行

slooProImg_20140929225014.jpg

大阪福島「ラーメン人生 JET」のちょーこってり限定メニュー「鶏軍、暁の出撃」はヤバい!

たまたま通りかかったら行列が短めだったので、久しぶりに「ラーメン人生 JET」に行ってみました。 す

IMG_7191500x375.jpg

真っ白なスープが特徴!!大阪中津「弥七」で「塩ちゃーしゅー麺」食って大満足!!

こんにちは、うまげ(@umage88)でーす。 うまげの最も好きなラーメン店のひとつである、大阪中津

「麺屋 がんてつ」で期間限定の「炙りチャーシューつけ麺」の香ばしい感じにヤラれた

 期間限定に弱すぎる、@umage88です。 「うどん県。それだけじゃない香川県」ということで、つけ

wpid-20130716093616.jpg

無化調、豚骨魚介系のつけ麺「麺や 輝 淡路店」

こんにちは、 @umage88でーす。 阪急 淡路駅近くの「麺や輝 淡路店」に行ってきました〜。 &

 

wpid-20150823083329.jpg
サンフランシスコ発関西国際空港行きUA35の機内食とは…

サンフランシスコ(SFO)発、ユナイテッド航空UA35便で関西国際空港(KIX)に帰ってきました。

wpid-20150823080136.jpg
関西国際空港発サンフランシスコ行きUA34の機内食とは…

関西国際空港(KIX)16:40発、ユナイテッド航空UA34便でサンフランシスコ(SFO)まで行って

slooProImg_20141109162819.jpg
紅葉の季節到来!!小豆島・寒霞渓までの行き方とB級グルメのまとめ

こんにちは、うまげ(@umage88)です。 10月下旬に紅葉の名所である小豆島の寒霞渓に行ってきま

佃煮ソフトクリーム
これはアリ!?小豆島のつくだに屋で佃煮ソフトクリームを食べてみた!!

こんにちは、うまげ(@umage88)です。 小豆島で食べられる「佃煮ソフトクリーム」という怪しいソ

slooProImg_20141105214307.jpg
小豆島・草壁港フェリー乗り場から徒歩0分前の「手打うどん 三太郎」

小豆島・寒霞渓の帰りにうどんを食べて帰りました。 草壁港のフェリー乗り場にある「手打うどん 三太郎」

slooProImg_20141101181000.jpg
豚と鶏の共演!ラーメン家 みつ葉が美味すぎる‼︎

こんにちは、うまげです‼︎ 関西の最も好きなラーメンのうちの一つ、奈良県富雄駅の近くにある「ラーメン

slooProImg_20141101171154.jpg
小豆島・寒霞渓からロープウェイを使わずに歩いて降りてみた

こんにちは、うまげです! ロープウェイで寒霞渓に登った後は歩いて麓まで降りてみました〜。 &nbsp

slooProImg_20141030102333.jpg
小豆島・寒霞渓の頂上でオリーブ牛コロッケバーガーを食べてきた‼︎

小豆島・寒霞渓の頂上でオリーブ牛コロッケバーガーを食べてきました〜。 他にも食べられるグルメやお土産

小豆島・寒霞渓の紅葉
まもなく紅葉シーズン!小豆島・寒霞渓の頂上駅付近のようすは・・・

香川県小豆島の寒霞渓に行ってきました〜。 その時の様子を写真たっぷりでご紹介します!  

寒霞渓ロープウェイ
紅葉の名所!小豆島・寒霞渓ロープウェイに一足先に乗ってみた!

小豆島の寒霞渓ロープウェイに乗ってみました。 紅葉の季節にオススメです!!   スポンサー

  •  



    書いてる人:うまげ(@umage88)

    うどん県でブログ書いてます。
    スタバ・うどん・ラーメンとかが好き。
    食べた!行った!買った!などを写真たっぷりで。

    どうぞごゆるりと。

  • にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 香川県情報へ にほんブログ村 グルメブログへ にほんブログ村 スイーツブログへ
    track feed