高松市 手打ちうどん三徳の変化球「和風カルボナーラ(豆乳入り)」を食す!【44】

    うどん, 香川県

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こんにちは、うまげ(@umage88)でーす。

数年前に移転して以来2回目の訪問となる「手打ちうどん 三徳」に行ってきました〜。

 

 

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香川県立図書館の近くにあります。週末になるとうどんツアーのクルマでごった返しています。

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メニューの多さが三徳の特徴!家族で行っても困らないでしょう。

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新メニューの「和風カルボナーラ(豆乳入り)」にチャレンジしてみました(^^)

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見た目の華やかさからして、もはやうどんの域を超えています!

545円(小)という価格にもビックリ!!鶏肉・キノコ・トマトを具材もたっぷり。

 

まずは、そのまま食べて、次に半熟玉子をツブして食べて、さらにトッピングのチーズとガーリック?も投入していきます。味の変化があって食べ飽きない工夫がされてます。

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最初にくるのが、香ばしいかおり。鶏肉なんか食べてみると最高に香ばしい!

それなのにうどんの方は、なんともマイルドなお味ですね〜。うどんのソースだけ食べてみるとピザのような味がしました。ネギ・カツオブシ・うどんの和風な具材とマッチしてるのが不思議な感じ〜。

 

あと、Twitterで教えてもらったちくわ天。たまたま揚げたてに出会えたこともあってうまうま〜。

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店内はちょっと複雑な間取りになっていますが、4人がけのテーブル席が多く、ピアノ演奏が流れていて混んでいなければ、わりとゆっくり過ごせるような感じじゃないかと思います。

 

三徳はマグロのうどんで有名なのと、冬場ということもあってしっぽくが食べたいのがあって、お店に行ってからこのどちらかにしようと思っていたのですが、いざ行ってみると新メニューの「和風カルボナーラ」を食べてしまいましたw

 

結果オーライで美味しいうどんを食べれましたが、次回はマグロの方も食べてみたいと思います!

 

 

手打うどん 三徳 (さんとく)

TEL:087-888-2368

住所:香川県高松市林町390-1

営業時間:
[金~水]
11:00~16:00

 

 -うどん, 香川県, , , , ,

 

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