さぬき市志度の名店!「手打ちうどん 源内」で「かしわうどん」を食べてきた!【17】

    うどん, 香川県

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やたら温かいうどんが食べたくなってきた @umage88 でーす。

あの「はりや」の店主も修行したと言われている「手打ちうどん 源内」に行ってきました〜。

 

 

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源内は、昭和47年創業の歴史あるうどん店。

志度本店 と 高松店の2店舗あります。

 

 

 

今回は志度の天野峠にある「志度本店」に行きました!

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伝統を感じる店の外観

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奥には、鶏舎があって孔雀?とかたくさんいます

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店内は、カウンター席と座敷があります。

子供連れでも親切に対応してもらってイイ感じでした。

 

 

 

カウンター席に座ると、うどんを作っているところよく見えます!

麺を茹でてる釜もちょー激しい感じです。

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源内といえば、おでん!

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このからし味噌をつけて食べるのが、讃岐だね!

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大根と豆腐を食べました。

からし味噌は最初甘いのですが、あとでピリっときます( ゚д゚)

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かしわうどんをオーダー。(かしわは鶏肉のこと)

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ネギがみずみずしくて、フレッシュな感じ!!

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豆の天ぷら〜

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かしわ天!

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こしょうがアクセントになっててうまい!(^^)

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うどんはちょっと中くらい〜やや細めな感じ。

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ダシは甘い感じ。

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今日は、おばちゃんが「カレー」と「かしわ」がオススメよ〜と声をかけてくれたので、かしわうどんにしました。

 

 

源内では、いつも釜あげうどんを食べるのですが、釜あげの方がうどんが太いような気がしました。

 

 

 

ごちそうさまでした!

 

 

 

 

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手打うどん 源内 (てうちうどん げんない)

TEL:087-894-0180

住所:香川県さぬき市志度1597-10

営業時間:10:00 ~ 20:00

定休日:月曜日

 

 

最寄りの八十八ヶ所「86番 志度寺」

四国八十八ヶ所霊場(第86番札所)志度寺に行って来ました! | umage88.com

 

 

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