伝説のあの味が復活!大将からすべてを受け継いだ「宮武うどん」で「ひやひや」を食べてきた!【11】

    うどん, 香川県

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琴平町の某うどん店が懐かしくなってきた @umage88 でーす。

というわけで、高松市円座町にある「手打 宮武うどん」へ行ってきました〜。

 

 

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「宮武うどん」といえば、

 

・あつあつ(うどん、だし

・あつひや(うどん、だし冷)

・ひやあつ(うどん冷、だし

・ひやひや(うどん冷、だし冷)

 

という注文方法の元祖といわれているお店です。「麺、出汁」の順番と覚えておくとよいでしょう。

 

 

そんな琴平町の「宮武うどん」の店主 宮武一郎氏のもとで修行をし、めん棒・まな板・手包丁などの道具もすべて受け継いだ新 大将が開店したお店が円座町にある「宮武うどん」です。

 

 

開店のときは、琴平町の「宮武うどん」の店主 宮武一郎氏も応援にかけつけてました。

 

 

 

穴場の時間帯を狙って行きました。

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行列発生時に便利なイスも用意されています。

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ザ・宮武というべき注文方法。

人気メニューは 1位 ひやあつ 2位 しょうゆ 3位 あつあつ・ひやひや らしい(・∀・)

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サイドメニューは天ぷら・おにぎり・お寿司など、けっこう豊富です。

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「ひやひや」をオーダー。ん〜、シンプル。

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宮武らしいエッジのあるねじれた麺。

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こちらはひら天。これまたシンプル。

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「うどん県」ならぬ「うどん犬」www

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ごちそうさまでした!

 

 

 

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手打ち 宮武うどん

TEL:087-886-0939

住所:香川県高松市円座町340

営業時間:10:00~15:00

定休日:水曜日

 

 

 -うどん, 香川県, , , ,

 

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