「茶房 葛味庵」で「吉野本葛」のできたて「本わらびもち」を食す

    グルメ, 奈良県

@umage88 でーす。

宇陀カントリークラブの帰りに、たまたま通りかかった「森野吉野葛本舗」の

「茶房 葛味庵」へ立ち寄りました。

 

 

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「森野吉野葛本舗」は創業450余年、「吉野本葛」を提供されているお店です。

 

 

入り口

 

 

 

葛とは、葛の根に含まれる澱粉を、当地の極寒期に地下水のみで繰り返し精製、乾燥させた、添加物を一切含まない自然食品だそうです(HPより)

 

 

「森野吉野葛本舗」がある大宇陀という地域は、水が綺麗なお陰で、葛の製造に向いているそうです。

 

 

 

 

 

 

せっかくなので食べてみることにしました

 

 

 

 

 

 

 

「葛切り」「葛もち」「本蕨(わらび)もち」がメイン

 

 

 

 

 

 

注文後に作り始めるので、できたてを食べることができます。

うーん、贅沢( ゚д゚ )

 

 

 

 

 

 

コチラが「本蕨もち」

 

 

 

ゴルフ後でお腹が空いていたので、写真を取ることも忘れて食べたわけで・・・

 

感想としては、弾力が強くネットリした感じが特徴的な気がしました。

疲れたカラダに、きなこの甘みがたまらない〜( ゚д゚ )

 

 

ごちそうさまでした!

 

 

 

 SlooProImg 20120513083905

 

 

 

 

 

食後はお土産コーナーもあります

 

 

 

 

 

 

ごま豆腐おいしそ〜( ゚д゚ )

 

 

 

 

 

 

食べログのベストスイーツを受賞!

 

 

 

 

 

おまけの庭の写真

 

 

 

 

茶房 葛味庵(くずみあん)

住所:奈良県宇陀市大宇陀西山3

TEL:0745-87-3011

営業時間:9:00〜18:00(冬季 〜17:00)

定休日:不定休

 

 

 -グルメ, 奈良県, ,

 

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